Lisätiedot Ei lisätietoja Royal Hylly: Kuivat Elintarvikkeet / Miedot pepperonit EAN: 5201194003517 Tuotetiedot Valmistusmaa Ravintosisältö Ominaisuudet Tuotekuvaus Pehmeän makea, kreikkalainen paahdettu paprika on tyypillinen Välimeren herkku, joka sopii moniin ruokiin ja myös sellaisenaan osaksi mezepöytää tai pääruoan lisukkeeksi. n. 5 kpl/prk. Ainesosat Paprika, vesi, suola, viinietikka, sokeri. Päivitämme palvelun tuotetietoja aktiivisesti. Suosittelemme kuitenkin tarkistamaan ainesosat aina myös myyntipakkauksesta.
Reseptit Paahdettu paprika -hummus 45 min 6-8 hengelle Ainekset 3 paprikaa 1 sitruunan mehu 1 prk kikherneitä 0, 5 dl tahinia 2 valkosipulin kynttä 3 rkl oliiviöljyä ½ tl juustokuminaa 2 hyppysellistä suolaa Valmistusohjeet Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen grillivastuksella. Pese paprikat, leikkaa paksuiksi viipaleiksi ja laita leivinpaperin päällä uunin ylätasolle paahtumaan noin 20 minuutiksi tai, kunnes paprikoiden pinta on mustunut hieman ja paprikat pehmenneet. Nosta kuumat paprikat kuumuutta kestävään muovipussiin (minigrip) tai pieneen pakasterasiaan ja sulje tiiviisti. Anna olla noin 10 minuuttia. Poista paprikoista kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja pilko valkosipulin kynnet. Kaada kikherneet korkeareunaiseen kulhoon ja lisää muut ainekset (jätä hieman paprikakuutioita koristeluun). Soseuta sauvasekoittimella pehmeäksi soseeksi. Siirry kommentteihin
Jälleen yksi herkku tahnojen ystäville: balkanilainen ajvar eli paahdettu paprika-munakoisotahna! Taannoisessa Kroatian-reissupostauksessa mainitsin paikallisesta herkusta ajvarista. Tämä paahdettu paprika-munakoisotahna on balkaninen erikoisuus, jota Kroatiassa myytiin ihan pienissäkin ruokakaupoissa säilykkeenä. Suomessa ajvarin saatavuus on aika heikonlainen, mutta onneksi sitä voi tehdä myös itse! Googlettelin hieman reseptejä, ja ilmeisesti ajvar oikeaoppisesti valmistetaan niin, että aluksi paprika ja munakoiso paahdetaan uunissa, kuoritaan ja sen jälkeen laitetaan vielä pataan hautumaan. Hauduttelu tekee valmistuksesta aika työlästä, joten päätin oikaista ja jättää sen vaiheen kokonaan väliin. Pelkkä paahtaminenkin jo tekee parikoista ja munakoisoista ihanan makeita ja saa maut tiivistymään. Tällä mutkat suoriksi -menetelmällä ajvar luonnollisesti jää koostumukseltaan löysemmäksi, koska hauduttamisen aikana siitä haihtuu nestettä. Se ei kuitenkaan minua haittaa, koska en todellakaan kuulu niihin, jotka jaksaisivat käyttää tuntikausia yhden tahnan valmistukseen.
Sulamon sekä terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tietokannat Etsi kalorit tuotteesta Paprika, punainen (Fineli) Kalorit 28 kcal / 100 g 28 kcal Proteiini < 1 g Hiilihydraatti 4, 5 g Rasva Paprika, punainen, säilyke (Fineli) 20 20 kcal 2, 7 g Paahdettu punainen paprika, VegonTable (Kozat A. S. ) 25 25 kcal 4, 8 g 0 g
Sitemap | Bar 54 forssa aukioloajat, 2024